卵納豆どんぶり

最近、「卵納豆どんぶり」が、とても気に入っています。

【材料】
　・ご飯　一膳
　・納豆　一回分
　・ニワトリの卵　一個～二個（1.5個ぐらいがベスト？）
　・醤油
【作り方】
　１．納豆とニワトリの卵（白身も黄身も）と醤油を混ぜる
　２．ご飯をどんぶりに入れる
　３．ご飯に卵納豆をかけて、混ぜる
　※卵をたくさん入れてください。じゃないと、ただの「卵をプラスした納豆ご飯」になってしまいます。

以上です。
よくあるメニューのように見えるのですが、卵がうずらの卵より全然量の多いニワトリの卵（しかも場合によっては二個）なので、納豆がもっとスープ状になり、ついでに舌触りが滑らかになります。納豆の匂いも多少薄れ、滋養の塊みたいなどんぶりができあがります。

結構ボリュームが出るので、お茶碗には入りきりません。どんぶりで食べてください。
また、ご飯は白米でもいいですが、圧力鍋で炊いた発芽玄米などを使うと、噛めば噛むほど甘みが出るような、複雑な味わいになります。

お茶漬けみたいにして、サラサラと食べることができます。お好みで、多少七味唐辛子を振ってもいいかもしれません。

ぜひ今夜あたり、お試しあれ。