渋谷などにある、安めの立ち食い寿司屋「魚がし日本一」に行ったら、メニューにはないかもしれませんが、ぜひ炙りえんがわを食べてみてください。
Digital DJのcoodooさんに教えてもらったのですが、甘くて香ばしくてジューシーでしかしアッサリとしていて、マジでヤバいです。
(iPhoneより)
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